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　　家政学专业旨在培养适应时代与社会发展要求的高素质复合型人才，基于这样的人才培养方向定位，将人才培养方案分为家庭营养学与家政管理两个模块，课程体系设置主要包括基础理论素质学习与专业技能实践培养两大部分。具体来看，在基础理论素质学习的课程框架中，主要由基础通识课程、专业基础课程、核心课程及主干课程构成。基础通识课程主要发挥知识性与工具性的功能，培育学生的人文素养和科学素养，主要开设外语、大学计算机基础、思想道德修养与法律基础等课程，使学生通过本平台课程的学习，更好地服务于将来的职业所需。通过专业基础课程的学习，要求学生掌握家政学的基础理论知识，可以开设家政学概论、家政学应用研究方法、中国饮食文化概论、色彩学、家居装饰艺术、服饰美学等课程。在专业核心课程体系中，主要开设家庭营养学、家庭护理学、家庭教育学、家庭管理学及家庭理财学等课程，覆盖本专业职业岗位所需的最基本、最主要的知识，以保证学生扎实掌握专业必备知识，为今后进入职业领域奠定基础。专业主干课程是基于不同的职业生涯规划下的分模块教学的方向课程，也是核心课程外需要开设的专业技术课程，旨在培养学生的职业技能，强化技术操作。课程内容包含行业相关的最新信息与发展动态，为学生进一步深入理解本专业的课程提供帮助。在家政管理的模块方向中，主要开设人力资源管理、管理学基础、领导学等课程；在家庭营养学的模块方向中，主要开设营养咨询与实务、家庭食疗与药膳、家庭营养烹饪学等课程。在完成基础课程与核心课程学习的基础上，学生依据自身对未来职业的定位，选择相应的专业方向进行深入学习。

　　教学应当为实践服务，以指导实践、切实提高学生的职业能力为目的。在对课程内容进行整合时，应当加强与实际市场的紧密联系，特别重视实践教学环节，及时反映专业领域的最新发展形势，提高学生的实践操作能力。利用所获得的市场信息，依据职业岗位的要求，通过生产实习、毕业实习等增大模拟操作的比重，增强其职业适应能力。另一方面，家政学是一门强调应用性的学科，课程体系必须要突出“应用性”来构建。在充分的市场调研基础上，依据职业岗位所需的技术能力来确定相关课程。课程设置要切合实际工作需要，秉承解决实际问题的原则，强调课程与职业岗位的匹配性，发挥其对课程设置的积极作用。在对课程内容进行整合时，应以实际需要作为课程内容取舍的标准，对理论课程与实践课程进行调整与合并，删掉与实际工作需求关联较少的课程，增设反映新技术的实践课程，注重培养及提高学生的实际工作能力水平。

　　基于职业能力为导向的课程体系的构建应当在职业能力分析的基础上，面向市场需求，依据相应职业岗位需要的知识、技能、特点等进行有针对性的相关课程设计。课程设置应从传统的高等教育的模式框架中走出来，走出校园，深入社会，了解市场。为了保证课程体系符合职业能力培养的客观实际，高校教师应摆脱脱离实际的主观判断与分析，对相应的行业、企业进行实地考察，真正从行业的实际需求出发，准确掌握市场对人才在知识与技术等方面的具体要求，以落实人才培养的规格。在明确了课程设置的方向之后，高校应当按照职业岗位工作的需求进行科学合理的课程体系构建，精选合适的课程知识并将其融入到课程体系中，让学生通过学习获得职业岗位的真正所需。与此同时，在课程设计的过程中，高校可聘请行业、企业的专家来共同参与完成，以便更准确深入地把握市场的需求，使其转化为人才培养的目标，并在课程体系的设计中有所体现。